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Plopp' dir Heimat aufPott’s Brauerei in Oelde
Unsere
Heimatverbundenheit
Heimat ist für uns kein einzelner Ort. Heimat ist ein Gefühl – und das verbinden wir mit vier Regionen: dem Münsterland, Ostwestfalen, dem Ruhrgebiet und der Soester Börde.
Jede dieser Regionen hat ihren eigenen Charakter. Gemeinsam ist ihnen eine gewisse Bodenständigkeit, eine klare Haltung und ein starker Bezug zum echten Handwerk. Genau dieses Umfeld prägt auch uns – und unsere Biere.
Zwischen weiten Landschaften, lebendigen Städten und industriell geprägten Räumen entsteht eine Vielfalt, die uns ausmacht. Und genau diese Vielfalt steckt auch in unseren Produkten und Partnerschaften.
So sind wir in der Region breit verankert – vom Alltag bis zum Sport. Ein Beispiel dafür ist unsere Partnerschaft mit dem Handball-Bundesligisten TBV Lemgo Lippe, die für Leidenschaft, Nähe und regionale Identität steht.
Hier sind wir zuhause – und hier entstehen unsere Biere. Mit Sorgfalt, Erfahrung und dem Anspruch, ehrliches Handwerk spürbar zu machen. Jede Bierspezialität steht für regionale Braukunst, natürliche Zutaten und echte Nähe zu den Menschen vor Ort.
Ob im Münsterland, in Ostwestfalen, im Ruhrgebiet oder in der Soester Börde: Wenn es bei uns „ploppt“, ist das mehr als ein Geräusch. Es ist ein Moment von Ankommen, Zusammensein und Zuhause. Seit Generationen sind wir Teil dieser Regionen – und genau das schmeckt man.
Pott’s – Plopp dir Heimat auf.
Heimat im Detail
Unsere Verbundenheit zeigt sich auch in unseren Produkten.
So ist unser helles Spezialbier „Prinzipal“ eine Hommage an den Prinzipalmarkt in Münster. Die Biermischgetränke „Leeze“ und „Fez“ greifen Begriffe aus der münsterländischen Masematte auf – und stehen für „Fahrrad“ und „Spaß“.
Foto: Michael Bührke (ALLESMÜNSTER)
Unser
Ehrenbraumeister
Ein besonderes Gesicht unserer Heimatverbundenheit ist Leonard Lansink.
Als Hauptfigur der TV-Serie „Wilsberg“ hat er Münster und die Region weit über die Grenzen hinaus bekannt gemacht – mit trockenem Humor und unverwechselbarem Charakter.
Aus dieser langjährigen Verbundenheit entstand 2007 eine besondere Auszeichnung: Leonard Lansink wurde zum ersten und bislang einzigen Pott’s Ehrenbraumeister ernannt.
Einmal im Jahr findet in Münster außerdem „Wilsbergs Promikellnern“ statt – ein Benefizevent zugunsten der Krebsberatung Münsterland. Pott’s unterstützt die Veranstaltung dabei traditionell mit allen ausgeschenkten Getränken.“
Unsere PhilosophiePott's Bierspezialitäten stehen für Naturbelassenheit und sorgfältige Reifung.
Bei Pott’s entstehen Biere, die ehrlich gebraut sind und mit ihrem unverfälschten Geschmack überzeugen. Wir setzen auf eine schonende Filtration, damit möglichst viele natürliche Aromen und Geschmacksstoffe erhalten bleiben. So schmeckst du, was wirklich im Bier steckt: vollmundig, frisch und mit klarem Charakter.
Jedes unserer Biere ist einzigartig: Mit einer großen Vielfalt an Malzsorten, Hopfensorten und Hefestämmen arbeiten wir gezielt auf das perfekte Zusammenspiel von Farbe, Aroma und Geschmack hin.
Statt auf maximale Haltbarkeit für lange Transportwege zu setzen, konzentrieren wir uns auf das, was wirklich zählt — Frische und Qualität. Deshalb findest du unsere Biere vor allem in der Region, rund um unsere Brauerei. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot — für ehrlichen Biergenuss, der einfach besser schmeckt.
Qualität und RohstoffeBeste Rohstoffe. Ehrlicher Geschmack.
Bei Pott’s beginnt Qualität lange vor dem Brauen. Wir verwenden ausgewählte Rohstoffe, möglichst aus heimischer Herkunft, und verbinden traditionelle Braukunst mit höchsten Ansprüchen an Geschmack und Charakter.
So entstehen Bierspezialitäten mit natürlicher Frische, vollem Aroma und unverwechselbarem Profil – gebraut mit handwerklicher Sorgfalt und nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Unser Wasser
Die Grundlage unserer Braukunst
Die Grundlage unserer Braukunst. Das Wasser für unsere Bierspezialitäten und die Gesaris Erfrischungsgetränke stammt aus eigenen Quellen der Naturparkbrauerei.
Es entspringt den Tiefen des Münsterländer Beckens – einem der größten zusammenhängenden Urwasserreservoire Europas. Klar, rein und von Natur aus besonders ausgewogen bildet es die Basis für den charakteristischen Geschmack unserer Produkte.
Unser Hopfen
Charakter und Aromatik aus besten Anbaugebieten
Unser Hopfen stammt aus renommierten Anbaugebieten wie der Hallertau und Tettnang. Für besondere Aromaprofile verwenden wir zudem ausgewählte Spezialhopfen – bei saisonalen Bierspezialitäten auch internationale Sorten.
Für uns ist Hopfen weit mehr als reine Bittere. Entscheidend ist das Zusammenspiel der vielfältigen Aroma- und Hopfenöle, die jedem Bier seinen eigenen Charakter verleihen. Deshalb setzen wir bewusst auf hochwertige Hopfensorten und verzichten auf Hopfenextrakt.
Je nach Bierspezialität wird der Hopfen zu unterschiedlichen Zeitpunkten eingesetzt – klassisch im Sudhaus, zusätzlich im Whirlpool oder als Kalthopfung während der Reifung. So entstehen vielschichtige Aromen, feine Nuancen und eine besondere geschmackliche Vielfalt.
Unser Malz
Vielfalt und Charakter aus ausgewählten Malzen
Für unsere Bierspezialitäten verwenden wir hochwertige Braugerste und ausgesuchten Brauweizen aus langjährig verbundenen Mälzereien. Neben klassischen Basismalzen setzen wir je nach Bierstil auch verschiedene Spezialmalze ein – von hellen Aromamalzen bis hin zu Honey Biscuit- oder Röstmalzen.
So entstehen individuelle Farbnuancen, unterschiedliche Körper und die charakteristischen Geschmacksprofile unserer Bierspezialitäten.
Unsere Braugerste
Regionalität, die man schmeckt
Regionale Rohstoffe und nachvollziehbare Herkunft spielen für uns eine wichtige Rolle. Deshalb initiieren wir gemeinsam mit Landwirten und Mälzereien immer wieder regionale Anbauprojekte für Braugerste.
Das Ziel: hochwertige Gerste aus der Region zu Braumalz verarbeiten und die Wertschöpfung möglichst nah an der Heimat zu halten.
Kurze Wege, enge Zusammenarbeit und persönlicher Austausch schaffen Vertrauen und sichern Qualität – vom Feld bis ins Glas.